Wissenswertes

Butter liefert wertvolle Nährstoffe, bringt aber auch Risiken mit sich, wenn sie täglich auf dem Speiseplan steht. Entscheidend sind die […]

Koya-Tofu ist getrockneter japanischer Tofu, der vor der Verwendung eingeweicht wird. Was ihn in der Küche so praktisch macht: Die

Öko-Test hat 23 pflanzliche Präparate gegen Wechseljahresbeschwerden untersucht – darunter 17 Nahrungsergänzungsmittel und sechs apothekenpflichtige, freiverkäufliche Arzneimittel. Das Ergebnis bei

Dunkle Schokolade ist gesund, Weihnachtsmänner werden zu Osterhasen eingeschmolzen, Schokolade macht glücklich – zum Internationalen Tag der Schokolade am 13.

Wer außerhalb der Saison auf Vorräte zurückgreift, steht vor der Wahl: Tiefkühlkost oder Konservendose? Beim Nährstoffgehalt liegt die Tiefkühlvariante klar

Der Grüne Knollenblätterpilz (Amanita phalloides) ist laut Deutscher Leberstiftung für rund 90 Prozent der Todesfälle durch Pilzvergiftungen in Deutschland verantwortlich.

Vorgeschnittener und abgepackter Salat aus dem Supermarkt ist praktisch, birgt aber je nach Personengruppe unterschiedliche Risiken. Das Bundesinstitut für Risikobewertung

Rund 10 Millionen Hunde hinterlassen in Deutschland täglich ihre Häufchen – zusammengerechnet knapp 45.000 Tonnen Hundekot pro Jahr. Was viele

Wer seinen Kaffee auf den Vormittag beschränkt, hat laut einer 2025 veröffentlichten Studie ein deutlich geringeres Sterberisiko als jemand, der

Zirkonia wird häufig als grüne Alternative zu Diamanten beworben, weil der Stein im Labor entsteht und nicht im Bergbau gewonnen