Es ist ein warmer Juninachmittag, die Kinder spielen im Garten — und plötzlich hält dein Sohn eine handvoll kleiner schwarzer Beeren in der Hand, die er am Strauch am Zaun gepflückt hat. Du erkennst die Pflanze nicht sofort. Genau dieser Moment, harmlos wirkend, kann innerhalb von Stunden lebensbedrohlich werden.
Deutschland ist reich an Wildpflanzen, die wunderschön aussehen, Insekten anlocken und trotzdem für Menschen hochgiftig sind. Viele von ihnen wachsen unbemerkt in Gärten, an Wegrändern und in Parks — direkt da, wo Kinder spielen und Erwachsene gärtnern. Welche zehn heimischen Giftpflanzen du kennen musst, was ihre Giftstoffe im Körper anrichten und wie du im Notfall richtig reagierst, erfährst du hier.
Herbstzeitlose: Die Krokus-Falle auf der Wiese
Die Herbstzeitlose sieht dem Krokus zum Verwechseln ähnlich — und genau darin liegt ihre Gefahr. Sie wächst auf feuchten Wiesen, Weiden und in Gärten in Mittel-, West- und Südeuropa, ihre Blüten erscheinen von August bis Oktober.
Alle Pflanzenteile sind giftig. Das enthaltene Colchicin kann bereits in kleinen Mengen tödlich sein: Wenige Stunden nach dem Verzehr setzen Übelkeit, Erbrechen und Durchfall ein, im schlimmsten Fall folgen Atemlähmung und Herzversagen. Richtig dosiert wird Colchicin medizinisch gegen akute Gichtanfälle eingesetzt — das ändert aber nichts an seiner Gefährlichkeit im Garten.
Goldregen: Schötchen wie Erbsen, Gift wie kein anderes
Der Goldregen stammt ursprünglich aus Südeuropa, kommt im Südwesten Deutschlands aber auch natürlich vor und wird heute in Parks und Gärten kultiviert. Sein Problem: Die Früchte bilden sich in Schoten aus, die Kinder regelmäßig mit Erbsen oder Bohnen verwechseln.
Alle Pflanzenteile sind giftig, am gefährlichsten sind die Schoten. Schon wenige Samen reichen für Magen-Darm-Beschwerden, Zittern und Krämpfe. Im Extremfall droht — wie bei der Herbstzeitlosen — der Tod durch Atemlähmung.
Eisenhut: Europas giftigste Pflanze wächst auch im Blumenbeet
Der Blaue Eisenhut bevorzugt gebirgige Regionen, Feuchtwiesen und Bachufer, wird aber von Hobbygärtnerinnen und -gärtnern wegen seiner auffälligen violettblauen Blüten gerne als Zierpflanze gezogen. Hummeln lieben ihn wegen seines reichen Nektarangebots.
Die Universität Frankfurt führt ihn als giftigste Pflanze Europas. Alle Pflanzenteile sind gefährlich — schon der Hautkontakt kann einen Ausschlag verursachen. Die Pflanze enthält gleich mehrere Giftstoffe gleichzeitig: Aconitin, Benzoylnaponin, Lyaconitin und Neopellin. Vergiftungssymptome nach dem Verzehr sind Kribbeln im Mund, Taubheitsgefühl an Fingern und Zehen, Übelkeit, Erbrechen und Herzrhythmusstörungen. Wer Eisenhut im Garten hat, sollte immer Handschuhe tragen — und bei Kindern oder Haustieren die Pflanze besser ganz entfernen.
Efeu, Fingerhut und Maiglöckchen: Drei alltägliche Gefahren
Efeu
Der Efeu klettert an Hauswänden und Bäumen hoch und bedeckt schnell große Flächen. Giftig sind alle Pflanzenteile, besonders aber die bitteren Beeren: Bereits zwei bis drei Beeren können bei Kindern Erbrechen, Durchfall und allergische Hautreaktionen auslösen.
Fingerhut
Der Fingerhut blüht von Juni bis August auf Waldlichtungen und in Gärten. Besonders giftig sind seine Blätter, doch auch Blüten und Samen enthalten Wirkstoffe, die Sehstörungen, Übelkeit und Erbrechen verursachen. Zwei bis drei Blätter können schwere Vergiftungen herbeiführen. 2007 wurde der Rote Fingerhut zur Giftpflanze des Jahres gewählt — er wird in richtiger Dosierung trotzdem als Heilpflanze bei Herzschwäche eingesetzt.
Maiglöckchen
Das Maiglöckchen blüht zwischen Mai und Juni in Wäldern, Gebüschen und Gärten, ab Juli trägt es rote Beeren mit giftigen Samen. Blätter und Blüten sind ebenfalls gefährlich: Vergiftungssymptome reichen von Erbrechen und Krämpfen über Sehstörungen bis hin zu Herzrhythmusstörungen. Besonders tückisch ist die starke Ähnlichkeit mit Bärlauch — ein Irrtum beim Sammeln kann fatal enden.
Tollkirsche, Eibe und Jakobskreuzkraut: Wenn die Natur täuscht
Tollkirsche
Die Tollkirsche kommt vor allem in Süddeutschland vor. Ihre tiefschwarzen Früchte sehen aus wie Kirschen — gehören aber zur Familie der Nachtschattengewächse. Schon drei bis vier Beeren können für Kinder tödlich sein. 2020 wurde sie zur Giftpflanze des Jahres gewählt.
Eibe
Die Eibe ist als Heckenpflanze in deutschen Gärten weit verbreitet. Nadeln und Samen enthalten giftige Substanzen, die zu Magen-Darm-Beschwerden, Herzrhythmusstörungen und Atemlähmung führen können. Die Symptome setzen bereits etwa eine Stunde nach dem Verzehr ein.
Jakobskreuzkraut
Das Jakobskreuzkraut ist in ganz Deutschland verbreitet, besonders an Wegrändern. Seine Blütezeit beginnt im Juni, alle Pflanzenteile sind giftig. Der Verzehr kann zu chronischen Leberschäden führen — das gilt auch für Tiere wie Kühe, Pferde, Schafe und Ziegen, weshalb die Pflanze sich nicht als Futterpflanze eignet.
Pfaffenhütchen: Bunte Samen, die verführerisch wirken
Das Pfaffenhütchen ist ein heimischer Strauch, dessen stabiles Holz früher für Orgelpfeifen, Stricknadeln und Schuhnägel genutzt wurde. Insekten und Vögel schätzen seine Früchte und Blüten — für Menschen sind die bunten Samen dagegen gefährlich.
Sie enthalten giftige Glykoside und Alkaloide. Kinder sprechen besonders auf die leuchtenden Farben an, weshalb klar kommuniziert werden muss: Diese Beeren darf man nicht essen.
Vergiftung: Was du in den ersten Minuten tun musst
Wenn der Verdacht besteht, dass jemand eine Giftpflanze berührt oder verzehrt hat, zählt jede Minute. Die wichtigsten Schritte in der richtigen Reihenfolge:
- Notruf 112 wählen — sofort, nicht erst beobachten
- Giftnotrufzentrale anrufen (die zuständige Stelle für dein Bundesland findet sich über das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, BVL)
- Pflanze, Pflanzenreste oder ein Foto davon bereithalten — die Identifikation beschleunigt die Behandlung
- Name, Alter und Gewicht der betroffenen Person nennen
- Genannte Anweisungen der Giftnotrufzentrale genau befolgen, bis der Rettungsdienst eintrifft
- Nicht versuchen, Erbrechen selbst auszulösen — bei manchen Giftstoffen verschlimmert das die Situation
Typische Vergiftungssymptome sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Schwindel, Kopfschmerzen, Sehstörungen, Herzrhythmusstörungen, Halluzinationen, Atemnot und im schlimmsten Fall Bewusstlosigkeit. Nicht jedes Gift wirkt sofort — manche Symptome zeigen sich erst nach mehreren Stunden.
Wer Kinder hat oder regelmäßig im Garten arbeitet, sollte mindestens die zehn hier vorgestellten Pflanzen sicher erkennen können — denn der sicherste Schutz ist der, der greift, bevor etwas passiert.
