Wenn die Tage kürzer werden, wird das Nahrungsangebot für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge knapp. Gleichzeitig reifen viele Wildfrüchte, die auch für uns Menschen wertvoll sind. Diese zehn Wildpflanzen leisten beides: Sie sichern Tieren Nektar, Pollen und Früchte bis in den Oktober – und liefern uns Tee, Würzkräuter oder Heilpflanzen.
Wildfrüchte für Vögel und Vorrat
Hagebutte (Rosa canina und andere Wildrosen) versorgt Amseln und Drosseln mit roten Früchten, während sie uns eine der vitamin-C-reichsten Wildfrüchte überhaupt bietet – ideal für Tee, Mus oder Hagebuttenmark. Wildrosen sind pflegeleicht, winterhart und gelten als wertvolles Vogelschutzgehölz. Geerntet werden die Früchte am besten nach den ersten Frösten, weil sie dann milder schmecken.
Schlehe (Prunus spinosa) liefert blaue Früchte, die Vögeln auch im Winter als Nahrung dienen. Frost baut die Bitterstoffe ab, danach eignen sich die Früchte gut für Likör, Marmelade oder Gelee. Der dornige Strauch schützt Vögel und punktet als Ganzjahresgewinner: Im Frühjahr lockt seine üppige Blüte Insekten an.
Holunder (Sambucus nigra) zieht mit seinen reifen Beeren Stare, Drosseln und Insekten an. Für uns liefert er antioxidantienreiche Früchte, die als Saft oder Sirup ein traditionelles Hausmittel sind. Der robuste Strauch wächst auch im Halbschatten. Im Frühjahr lassen sich die Blüten als Holunderblütensirup oder im Pfannkuchenteig verwenden.
Spätblüher für Insekten bis zum Frost
Wilder Majoran / Dost (Origanum vulgare) ist ein Magnet für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge und blüht umso länger, je sonniger der Standort ist. Als Würzkraut für mediterrane Gerichte lässt er sich frisch oder getrocknet verwenden. Im Garten bevorzugt er sonnige, trockene Standorte und eignet sich gut fürs Kräuterbeet.
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Schafgarbe (Achillea millefolium) bietet späten Insekten wie Faltern und Wildbienen Nektar und gedeiht anspruchslos auf mageren Böden. Traditionell gilt sie als Heilpflanze für Magen und Verdauung. Getrocknet macht sie sich gut als Zutat in Wildblumensträußen.
Fetthenne (Sedum) blüht spät und lockt Bienen, Schwebfliegen und weitere Insekten bis in den Herbst hinein an. Einige Arten haben essbare junge Blätter. Die Pflanze ist extrem pflegeleicht, trockenheitsverträglich und eignet sich für Balkonkästen und Trockenbeete. In Kombination mit Astern oder Goldrute verlängert sie das Nahrungsangebot für Insekten weiter.
Herbst-Astern (Aster / Symphyotrichum) liefern Nektar und Pollen bis in den Oktober. Ihre Blüten sind essbar und lassen sich in Salaten oder als Dekoration verwenden. Im Staudenbeet harmonieren sie gut mit Rudbeckia oder Fetthenne, um späte Insektenvielfalt zu fördern.
Goldrute (Solidago virgaurea) zieht Wildbienen, Hummeln und Schwebfliegen an und wächst an sonnigen Standorten in naturnahen Staudenbeeten. Als Heilpflanze wird sie traditionell für Nieren- und Blasentee genutzt. Empfehlenswert sind heimische Arten, da sie besonders insektenfreundlich sind.
Küchen- und Heilkräuter als Doppelnutzen
Salbei, Katzenminze und Thymian blühen oft bis zum Frost und bieten Bienen und Schwebfliegen eine späte Nektarquelle. Gleichzeitig sind sie vielseitige Gewürze und Heilpflanzen für die Küche. Im Kräuterbeet, Steingarten, auf dem Balkon oder der Terrasse lassen sie sich gut kombinieren – was die Vielfalt fördert und den Ernteertrag steigert.
Heidekraut (Calluna vulgaris) lockt Wildbienen und Honigbienen im Spätsommer an. Es braucht mageren, sauren Boden, gedeiht aber auch im Kübel oder im Heidegarten. Dekorativ wirkt es auch in Gestecken; traditionell wurde es bei leichten Harnwegsbeschwerden genutzt.
September und Oktober sind günstige Pflanztermine
Viele dieser Pflanzen lassen sich noch im September und Oktober setzen. Während die oberirdischen Teile zur Ruhe kommen, wachsen die Wurzeln weiter und sichern einen kräftigen Start im Frühling.
- Stauden als Insektenmagnete: Fetthenne, Herbst-Astern, Wilder Majoran
- Sträucher mit Früchten: Hagebutte, Schlehe, Holunder – Nahrung für Vögel und Früchte für uns
- Blumenzwiebeln: Krokusse, Narzissen oder Wildtulpen sichern als erste Frühblüher den ersten Insekten im Frühling das Überleben
Wer Bäume pflanzen möchte, kann mit langlebigen Arten wie Walnuss oder Eberesche eine dauerhafte Grundlage für Mensch und Tier schaffen.
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